兰州新区商务和市场监督管理局关于公开征集网络餐饮食品安全违法线索的公告-捕鱼网

新区广大消费者：

　　为深入开展治理网络餐饮食品安全问题，切实解决网络餐饮外卖领域食品安全突出问题，保障人民群众饮食安全，现面向社会公开征集网络餐饮食品安全违法违规问题线索，有关事项公告如下：

　　一、征集时间

　　自公告发布之日起至2026年12月31日。

　　二、线索征集范围

　　“幽灵外卖”及资质造假问题。包括未取得营业执照、食品经营许可证，从事网络餐饮服务的；伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证的；实际经营地址与平台公示证照地址不一致，或无实体门店从事网络餐饮服务的；借用、冒用他人证照入网经营，或平台公示信息（店名、地址、资质）与实际严重不符的。

　　经营场所环境不卫生问题。包括食品处理加工区积油积垢，墙壁发霉脱落，未按规定配备病媒生物防制设施，食品原料、半成品、成品混放，在食品操作区外加工食品，清洗消毒不规范等问题，重点是“无堂食”外卖环境卫生“脏乱差”问题。

　　食品安全不达标问题。包括食品原材料采购贮存不规范、使用过期或腐败变质食品原料、食品添加剂违规使用、食品经营许可证过期、经营假劣和病死毒死肉类、添加非食用物质等违法违规行为。

　　从业人员健康状况不合格问题。包括未取得健康证明上岗、健康证明过期、伪造健康证明等问题。

　　配送过程安全问题。未使用符合食品安全标准的餐盒，配送容器不清洁的；需低温保存的食品未采取保温箱等冷链措施的。

　　平台主体责任落实问题。网络餐饮服务平台未严格履行入网资质审查义务，对入网餐饮服务提供者未进行实名登记，允许证照不全、信息不实的商家入网经营的；平台未建立食品安全管理制度，健全人员管理、日常检查、违规商家惩戒等制度的；平台发现入网商户违法行为未及时制止，或未向市场监管部门报告的。

　　三、受理方式

　　受理电话：12315

　　邮箱：318732831@qq.com

　　地址：中川商务中心3号楼5楼5010办公室

　　欢迎广大消费者、外卖小哥、从业人员等，向新区商务和市场监管局提供网络餐饮食品安全违法违规问题线索。